水耕栽培(ベビーリーフ)事業

Hydroponics

エコでスマートな大川地区の復興・発展を目指します
東日本大震災で水没した大川中学校跡地に、また豊かな自然環境、地域の人々に戻ってきてほしいとの地区再興の願いをこめて、平成26年5月より事業を開始致しました。地域から従業員を雇用し、播種から収穫まで一切農薬を使わず育てています。摘み取りも葉を傷つけないように1枚1枚愛情をこめて手作業でおこなっております。施設の名称『良葉東部』は宮沢賢治の作品『注文の多い料理店』に登場する理想郷イーハトーブから引用しました。
良葉東部のこれまでの歩みと設備についてご案内します。
良葉東部(イーハトーブ)
「良葉東部(イーハトーブ)」の植物工場は、根域温度制御特許をもつ水耕栽培方式を採用しています。この方式は、ハウス全体の室温調整をするのではなく、根域=栽培床のみを一定の温度に保つことで、エネルギーコストの削減を可能にした画期的なものです。
  • 水耕栽培方式を採用
  • 無農薬・手摘みだから安心
  • 美味しく育っています!

商品のご案内
数種類の葉物野菜の若葉を組み合わせたものです。水耕栽培ならではのみずみずしさ、柔らかさが特徴です。
お子様からお年寄りまで食べやすく、えぐみもありません。野菜の若葉にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。さっと洗うだけで手軽に柔らかな歯ざわりのサラダが作れます。
主な取引先
無農薬・手摘みのベビーリーフは有名ホテルやレストランなどで使用されています。
食材にこだわりのあるお客様に喜ばれている商品です。
・AEON
・インターコンチネンタル
・サンルートプラザ東京
・東京ステーションホテル
・石巻グランドホテル

会社概要
社名 株式会社良葉東部
代表取締役 工藤豊和
設立年月日 平成29年6月
所在地 〒986-0114 宮城県石巻市針岡字昭和226-1
TEL: 0225-98-9166 FAX: 0225-98-9455
従業員数 10人
取引金融機関 七十七銀行 矢本支店 東北銀行 商工中金仙台支店
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